Domaine Trimbach - Riesling Cuvée Frédéric Emile 2014

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een kristalheldere zuiverheid, een verfijnde smaak, de frisheid van bronwater, een geweldige Frédéric-Émile in wording, met nu al een licht kruidige afdronk.

Over het domein:

Het huis in Ribeauvillé past zich langzaam aan de tijdgeest aan. Nadat Trimbach de overstap naar grands crus heeft gemaakt, is het nu bezig met de omschakeling naar biologisch (certificering gepland voor 2023). Bij dit proces zullen ook de leveranciers van druiven of wijn moeten worden betrokken. Hier is de riesling koning (55 % van de productie). De terroirs lenen zich hier uitstekend voor: mergel-kalkbodems (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune in Rosacker) of granietbodems (Schlossberg, Brand). De cuvée Frédéric-Émile is een assemblage van de grands crus Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen de geschiedenis ingaan.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Riesling Cuvée Frédéric Emile 2014 heeft een zeer complexe neus: helder, intens en rokerig, met citroenaroma’s. Eerlijk, fris, rechtlijnig en zeer mineraal in de neus; het is een pure maar complexe Riesling, intens en steenachtig, op dit moment nog vrij streng. Met een verfijnde zuurgraad, maar geconcentreerd en mineraal in de mond, is dit een uitzonderlijke droge Riesling met een grote spanning. Te serveren over 10, 20 en zelfs 30 jaar.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Trimbach, een niet te missen huis dat trots uittorent in de prachtige stad van de minstrelen, maakt wijnliefhebbers blij met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Afhankelijk van de jaargangen vinifieert Pierre Trimbach de riesling verticaal, altijd in een droge stijl. Zijn broer Jean leidt de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (de dochters van Pierre) en Pauline en Julien (de kinderen van Jean). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en zo'n honderd hectare aangekochte druiven. Sommige grands crus worden sinds 2009 geclaimd en door Jean Trimbach in kleine hoeveelheden rechtstreeks toegewezen aan de beste restaurants ter wereld. Het huis draagt onmiskenbaar bij aan de waardering van de Elzasser wijnen met internationaal iconische cuvées, terwijl het ook instapwijnen van constante kwaliteit produceert. Het assortiment pinot noirs heeft nog ruimte voor verbetering.

Vinous

James Suckling

Over de wijn:

Veel mineraliteit en aroma’s van gesneden appel, met tonen van sinaasappel en appelschil. Ontpopt zich tot een wijn met een stalen karakter. Krachtig, elegant en sprankelend. Zeer levendig. Schitterende afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.