Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017
94/100
Vinous
94/100
James Suckling
"Een prachtige meditatiewijn om een maaltijd in stijl af te sluiten!"
„Stralend goudgeel. Verleidelijke aroma’s van perziknectar, honing, gekonfijte ananas en zoete kruiden; na wat luchting komen kruidige tonen van botrytis (nagellak, gember) naar voren. Zijdezacht en vol biedt deze wijn smaken van rijpe abrikoos, zoete citrusvruchten en honing, aangenaam geaccentueerd door een rijpe zuurgraad en verrijkt met een aanhoudende kruidige nuance. De afdronk is lang en soepel. Het betreft een selectie van druiven afkomstig uit dezelfde terroirs als de Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre. [...] » (Vinous 2019).
Koop je Trimbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Kleur: diepgeel met gouden glans
Neus
Fruitig en kruidig, met aroma’s van fruitpasta (kweepeer, abrikoos…) en accenten van verse bloemen
Smaak
De aroma’s van gekonfijt fruit komen in de aanzet naar voren en maken in de afdronk plaats voor een frisse zuurgraad
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2037+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij blauwaderkaas (Bleu d’Auvergne, Stilton...) of bij krachtige, smaakvolle kazen (Maroilles, Langres, Munster en geflambeerde Munster met Marc de Gewurztraminer...), of bij een dessert op basis van vers exotisch fruit, geroosterde ananas, tarte Tatin, appelbeignets, ijs, of gewoon als meditatiewijn om een maaltijd in stijl af te sluiten!
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Het huis uit Ribeauvillé past zich langzaam aan de tijdgeest aan. Nadat Trimbach de overstap naar grands crus heeft gemaakt, is het nu bezig met de omschakeling naar biologische landbouw (certificering verwacht in 2023). Bij dit proces zullen ook de leveranciers van druiven of wijn moeten worden betrokken. Hier is de riesling koning (55 % van het volume). De terroirs lenen zich hier uitstekend voor: mergel-kalkbodems (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune in Rosacker) of granietbodems (Schlossberg, Brand). De cuvée Frédéric-Émile is een assemblage van de grands crus Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen de geschiedenis ingaan.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute aanraders die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Trimbach, een niet te missen huis dat trots uittorent in de prachtige stad van de minstrelen, is een genot voor liefhebbers met zijn legendarische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Afhankelijk van het oogstjaar vinifieert Pierre Trimbach de riesling in verticale stijl, altijd droog. Zijn broer Jean leidt de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie: Anne en Frédérique (de dochters van Pierre) en Pauline en Julien (de kinderen van Jean). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en zo’n honderd hectare aangekochte druiven. Sommige grands crus worden sinds 2009 als zodanig aangemerkt en door Jean Trimbach rechtstreeks in kleine hoeveelheden toegewezen aan de beste restaurants ter wereld. Het huis draagt onmiskenbaar bij aan de waardering van de Elzasser wijnen met internationaal iconische cuvées, terwijl het tegelijkertijd instapwijnen van constante kwaliteit produceert. Het assortiment pinot noirs heeft nog ruimte voor verbetering.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2019) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Stralend goudgeel. Verleidelijke aroma’s van perziknectar, honing, gekonfijte ananas en zoete kruiden; bij het ademen komen kruidige tonen van botrytis (nagellak, gember) naar voren. Zijdezacht en vol van smaak, met aroma’s van rijpe abrikoos, zoete citrusvruchten en honing, aangenaam geaccentueerd door een rijpe zuurgraad en verrijkt met een aanhoudende kruidige nuance. De afdronk is lang en soepel. Het betreft een selectie van druiven afkomstig uit dezelfde terroirs als de Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre. Het is grotendeels afkomstig van passerillage (aan de lucht gedroogde druiven) uit 2017, maar er was ook een klein aandeel edele rot aanwezig, wat vooral in de neus duidelijk merkbaar is (het vleugje nagellak en de tonen van exotisch fruit).
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Er zijn hier zeer kruidige aroma's, met daarnaast een overvloed aan perziken en peren. De smaak is elegant, fluweelzacht en verleidelijk fris, met een verfijnde en elegante afdronk en een zeer zachte fruitige kern. Zal over 2 tot 3 jaar beschikbaar zijn. Om nu te drinken of om te bewaren.
Beoordeling door klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VINCENT L. Gepubliceerd op 26/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein