Domaine Trimbach - Pinot Noir Réserve 2011

Alsace|Rode wijn

3.9/5 (7 klanten)

Deze prachtige Pinot Noir is een rode wijn uit de Elzas die door zijn typische karakter steeds bekender wordt. Hij wordt gerijpt in tanks (niet op hout), zodat zijn fruitigheid en finesse behouden blijven. Deze 2011 kunt u het beste jong drinken om optimaal te genieten van zijn aroma's, bij vleeswaren en rood vlees...

Koop je Trimbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21143 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Trimbach

Cuvée

Pinot Noir Réserve

Jaartal

2011

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Wijnbouw

traditionele wijnbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

maceratie van ongeveer 8 tot 10 dagen, gevolgd door een zachte persing

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

0,1 g/l

Oog

mooie granaatrode kleur

Neus

met intense aroma's van rode vruchten

Smaak

combineert fruitigheid, soepelheid en frisheid in de mond, een mooi succes

Serveren

bij 14-15°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur les charcuteries, les viandes fumées et les viandes rouges, ainsi que le canard et certains fromages...<br/>

Meer informatie op Domaine Trimbach

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Het huis Ribeauvillé evolueert langzaam om zich aan te passen aan de tijdgeest. Na de overstap naar grands crus is Trimbach bezig met de omschakeling naar biologische wijnbouw (certificering gepland in 2023). Bij deze omschakeling moeten ook de leveranciers van druiven of wijn worden betrokken. Hier is de riesling koning (55% van het volume). De terroirs zijn hiervoor zeer geschikt: mergel-kalksteen (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) of graniet (Schlossberg, Brand). De cuvée Frédéric-Émile is een assemblage van de grands crus Osterberg en Geisberg. De jaargangen 2017 en 2019 zullen de geschiedenis ingaan.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie in de kelder van elke echte wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

Trimbach, een niet te missen huis dat trots uittorent boven de mooie stad van de muzikanten, maakt wijnliefhebbers gelukkig met zijn mythische cuvées Frédéric-Émile en Clos Sainte-Hune. Afhankelijk van het oogstjaar vinifieert Pierre Trimbach de riesling verticaal, altijd in een droge stijl. Zijn broer Jean leidt de wereldwijde verkoop. Ze worden nu bijgestaan door de nieuwe generatie, Anne en Frédérique (de dochters van Pierre) en Pauline en Julien (de kinderen van Jean). De familie vinifieert bijna 60 hectare eigen wijngaarden en koopt nog eens ongeveer 100 hectare aan druiven bij. Sommige grands crus worden sinds 2009 geclaimd en door Jean Trimbach in kleine hoeveelheden rechtstreeks toegewezen aan de mooiste restaurants ter wereld. Het huis draagt onmiskenbaar bij aan de waardering van de Elzasser wijnen met internationaal emblematische cuvées, terwijl het ook instapwijnen van constante kwaliteit produceert. Het assortiment pinot noirs heeft nog ruimte voor verbetering.

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 7 beoordelingen