Léon Boesch - Crémant d'Alsace Brut Réserve 2009
Deze mooie Crémant d'Alsace Brut Réserve is een assemblage van Pinot Blanc, Riesling en Pinot Noir, geteeld op een zandstenen bodem. Een volgens de regels van de kunst geproduceerde mousserende wijn, die met name profiteert van een rijping op latten van 24 maanden. Een wijn die zijn aroma's van citrusvruchten en rode vruchten onthult, met een soepele aanzet en geroosterde en citrusachtige tonen in de mond. Om bij elke gelegenheid van te genieten!
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden kleur met fijne bubbels
Neus
een overvloed aan aroma's: rode vruchtensiroop, vanille, aardbeienjam, brioche
Smaak
De aanzet is strak met veel fruit in de afdronk.
Serveren
bij 6-8°C
Openen
en serveren!
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
Excellent apéritif, il accompagne agréablement une choucroute royale, un sorbet de fruits. A savourer en toutes occasions...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en wilde al snel de stap zetten naar biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 de certificaten behaalde. Maar goede praktijken zijn één ding, het kostte meer tijd om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, zodat de extra zuurgraad en spanning elkaar in de lengte ondersteunen. Sinds twee jaargangen vinden we dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische landbouw en vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de gewurztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de biodynamische landbouw en de kelder die in 2010 in Westhalten werd ingehuldigd, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen het beste van de terroirs van de streek tot uiting.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. RENE M. Gepubliceerd op 10/04/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
