1jour1vin
20831 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2017

Bouchard Père & Fils - Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2017

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
pinot noir
structuur
1er cru

Het dorp Auxey-Duresses ligt in een vallei tussen Meursault en Monthélie. De wijngaarden zijn verdeeld in drie blokken, waarvan de meest prestigieuze het volgende voortbrengen Premiers Crus met zuidelijke ligging, zoals Duresses, het beroemdste perceel Appellatieop . Een vertrouwelijke rode wijn die moet rijpen en veel structuur en karakter biedt.

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20831 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Les Duresses

Jaartal

2017

Benaming

Auxey-Duresses 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Klei-kalksteen, overwegend klei, perceel les Duresses

Wijnbouw

Grondwerk en occasionele interventies om het hele jaar door een optimale gezondheid te garanderen

Oogst

Handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

Na volledige of gedeeltelijke ontstemming, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen gisting in kleine recipiënten en zachte persing voor een optimale vinificatie. Afhankelijk van het profiel van de Jaargang kan de vinificatie 15 tot 18 dagen duren.

Rijping

12 tot 14 maanden in Franse eiken vaten, met 25 tot 35% nieuwe vaten

Mate van alcohol

13,5%

Oog

Robijnrode jurk

Neus

Een zeer aromatisch boeket met hints van bessen

Smaak

Karaktervol, met een fijne structuur die enkele jaren nodig heeft om volledig tot uiting te komen. Goed bewaarpotentieel

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met wild, rood vlees in saus, kazen, enz.

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Meer informatie over Auxey-Duresses

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 2 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN P. Gepubliceerd op 20/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JESPER R. Gepubliceerd op 19/09/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...