Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Beaune 1er Cru van Château 2021 barst van de aroma’s van framboos, zachte kruiden en tonen van diepe aarde. Het is een halfvolle, volle en charmante wijn, met levendige zuren, soepele tannines en een ziltige afdronk. Deze hoogwaardige, relatief toegankelijke assemblage is altijd betrouwbaar, hoewel ik moet bekennen dat ik graag zou zien dat sommige van de grote percelen waaruit hij is samengesteld, aparte cuvées zouden zijn.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Een intens saliearoma gaat hand in hand met levendige rode vruchten – rode bessen, frambozen en veenbessen – en een stevige dosis goed gestructureerde tannines in de halfvolle smaak. Mooie afdronk en een interessant, smaakvol karakter in de nasmaak. Nu al te drinken, maar wat meer tijd op fles zou hem goed doen. Op zijn best vanaf 2025.