La Chablisienne - Chablis Grand Cru Blanchot 2014
92/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
94/100
Wine Enthusiast
«De Chablis Grand Cru Blanchot 2014 heeft een helder en precies bouquet met tonen van koude steen, groene appel en verse peer, en vertoont meer mineraliteit dan andere wijnen uit deze Grand Cru. De smaak is knapperig en fris met een prachtige mineraliteit, slechts een vleugje reductie in de afdronk, maar er is duidelijk sprake van een mooie body en intensiteit. De wijn heeft een indrukwekkende afdronk met een pakkende, granietachtige lengte. Dit is een indrukwekkende Blanchot.” (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie, lichte en glanzende jurk
Neus
met aroma’s van witte bloemen en boomgaardfruit, en een subtiele karamelnoot
Smaak
een lichte houttoets die snel vervaagt en plaats maakt voor een mineraliteit die zo typerend is voor deze wijnbouwzone, met een afdronk van anijs en vanille
Serveren
in een karaf bij een temperatuur tussen 11 en 12 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
een verfijnde wijn die uitstekend past bij gegrilde kreeft of langoesten met een witte saus, al dan niet met champignons, en rivierkreeftjes...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De belangrijkste producent van Chablis weetAppellatie altijd getrouw weer te geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen een Jaargang op de markt gebracht; dit jaar is dat 2016, een Jaargang waarin de wijnen van de Mont-de-Milieu het echter uitstekend hebben gedaan. Andere terroirs die de wijnmakerij gewoonlijk goed tot hun recht laat komen, smaken iets minder goed; laten we uitkijken naar de 2017!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
La Chablisienne, een in 1923 opgerichte wijncoöperatie die bijna 300 wijnbouwers verenigt en een kwart van de wijngaarden van Chablis vertegenwoordigt, vierde in 2013 haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte organisatie die in belangrijke mate bijdraagt aan de bekendheid vanAppellatie. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2016 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en blinkt zowel op commercieel vlak als op het gebied van oenologie uit. Uit de vele geproduceerde cuvées moet men een selectie maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op de droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die zich kunnen meten met de beste producties van particuliere wijnhuizen, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die je niet te jong moet drinken! De instapwijnen zijn sterk verbeterd en hebben de reductieve tonen verloren die ze vroeger kenmerkten. De Chablisienne is in uitstekende vorm!
Wine Enthusiast
Wijn met een score van 94/100
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 30/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SERGE C. Gepubliceerd op 22/06/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PONTI G. Gepubliceerd op 09/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein