1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Charmes-Chambertin Grand Cru 2008

Jospeh Drouhin - Charmes-Chambertin Grand Cru 2008

Beoordeling: Robert Parker 90-91/100
Les Charmes, gelegen onder de Chambertin, vormen een verlengstuk van de Griotte-Chambertin. Deze Grand Cru biedt een eerste fruitige neus met tonen van kersen, terwijl een tweede neus houtaroma’s onthult, subtiel gekruid en elegant muskusachtig. Een evenwichtige en rijke wijn, zonder zwaarte, met een werkelijk opmerkelijke afdronk!

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2008

Benaming

Charmes-Chambertin Grand cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio's

kalksteenformaties bedekt met een dunne bodemlaag, die op sommige plaatsen zelfs zeer dun is. Er zijn veel kiezels en mergel te vinden

Wijnbouw

Biodynamische landbouw

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

In totaal 2 tot 3 weken inweking en vinificatie, met inheemse gisten

Rijping

14-18 maanden op vaten, waarvan 20% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

intens en helder van kleur

Neus

een fruitige eerste neus, met tonen van kersen; de tweede neus onthult houtachtige of subtiel kruidige aroma’s, met een elegante muskusgeur

Smaak

evenwicht en volheid, zonder ruwheid of zwaarte. De smaak wordt gedragen door nobele en fijne tannines, een zijdezachte rondheid die ‘vlees’ wordt genoemd; de afdronk is een waar genot

Serveren

bij 16°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur une volaille aux truffes, des gibiers, un pigeon aux &eacute;pices... <br/>

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Charmes-Chambertin

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...