1jour1vin
21698 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Chassagne-Montrachet 2012

Bouchard Père & Fils - Chassagne-Montrachet 2012

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5
2/5 (1 klanten)
Beoordeling: Stephen Tanzer 92-94/100
Een Chassagne-Montrachet die zich ontvouwt met prachtige bloemige en fruitige tonen. Een krachtige witte wijn, die toch soepel blijft, met een opmerkelijke aromatische afdronk, vol elegantie en verfijning. Een prachtige wijn om de komende vijf jaar van te genieten, bijvoorbeeld bij visgerechten met roomsaus...

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21698 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Jaartal

2012

Benaming

Chassagne-Montrachet

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkrijke mergel, ligging oost-zuidoost

Wijnbouw

grondbewerking en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te waarborgen

Wijnoogst

handmatig verpakt in kleine kratten van 12 kg

Wijnbereiding

specifiek beheer op basis van de Jaargang en de percelen

Rijping

10 tot 12 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij het aandeel nieuwe vaten kan oplopen tot 15%

Alcoholgehalte

13,5%

Oog

Goudkleurige jurk met groene glans

Neus

Een intens boeket van bloemen en fruit

Smaak

Krachtig, maar toch rond van smaak; opmerkelijke afdronk, goed bewaarpotentieel

Serveren

in een karaf bij 12-14 °C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij voorgerechten en visgerechten met roomsaus, wit vlees in roomsaus...

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topkwaliteit dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein zelf. Indrukwekkende prestaties bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

2/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 26/09/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...