Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016
94-95/100
James Suckling
90/100
Vinous
16/20
RVF
"Krijtachtige, steenachtige tonen vermengen zich met gebak en rode tot zwarte kersen, die allemaal leiden tot een smaak die een goede zuurgraad, een indrukwekkende diepte en zware tannines vertoont. Een frisse vintage expressie met meer intensiteit op de afdronk. Deze wijn zal zeer goed rijpen. Proef vanaf 2024. (James Suckling - 2018).Corton, de enige rode Grand Cru in de Côte de Beaune, is ook een historische wijngaard met sporen die teruggaan tot de 2e eeuw voor Christus. Later werd Corton de favoriete wijn van Karel de Grote. Het is de enige Grand Cru in de Côte d'Or die is onderverdeeld in subklimaten. "Corton' verwijst naar het Appellatie het historische perceel dat zijn naam gaf aan Corton.
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Donkere robijnkleur met bruine en mauve accenten
Neus
Diep bouquet met toetsen van rood en zwart fruit en specerijen gecombineerd met hints van rook.
Smaak
Vol en rijk, hij drukt zich uit met distinctie. Een grote, krachtige wijn met een uitstekend bewaarpotentieel.
Serveren
In een karaf op 16-17°C als beluchting nodig is
Drinken van
2022
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Een pittige wijn die het uitstekend doet bij wild, fazant, houtsnip en volle kazen.
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Hij wordt gekenmerkt door een poederachtige noot en ruikt naar rumrozijnen. Deze houtachtige expressie is niet de edelste, want hij begraaft het fruit. In de mond komt de kracht van het terroir tot uiting.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld op 90/100
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2018) 94-95/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
Krijtachtige, steenachtige toetsen vermengen zich met gebak en rode tot zwarte kersen, wat leidt tot een smaak die een goede zuurgraad, indrukwekkende diepte en tanninegewicht toont. Een frisse vintage expressie met meer intensiteit op de afdronk. Deze wijn zal zeer goed rijpen. Probeer hem vanaf 2024.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
