1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Corton
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016
Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016

Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016

Corton Grand Cru|Rode wijn

94-95/100

James Suckling

90/100

Vinous

16/20

RVF

pinot noir
raaszuiver
topwijn
„De krijtachtige en steenachtige tonen vermengen zich met gebak en rode tot donkere kersen, wat resulteert in een smaak met een mooie zuurgraad, een indrukwekkende diepte en stevige tannines. Een frisse jaargang met meer intensiteit in de afdronk. Deze wijn zal zeer goed rijpen. Proeven vanaf 2024. » (James Suckling – 2018). Corton is de enige rode Grand Cru van de Côte de Beaune en tevens een historische wijngaard waarvan de eerste sporen teruggaan tot de 2e eeuw v.Chr. Later zou Corton de favoriete wijn van Karel de Grote worden. Het is de enige Grand Cru van de Côte d’Or die in subklimaten is onderverdeeld. “Le Corton” verwijst naar het historische perceel dat zijn naam heeft gegeven aan deAppellatie Corton.

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru Le Corton

Jaartal

2016

Benaming

Corton Grand Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke kleigronden met veel stenen, op het oosten gelegen, een historisch perceel dat zijn naam heeft gegeven aan deAppellatie

Wijnbouw

Bodembewerking en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te waarborgen

Wijnoogst

Handmatig verpakt in kleine kratten

Wijnbereiding

Na een volledige of gedeeltelijke ontristing – afhankelijk van het oogstjaar – zorgen de gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding. Afhankelijk van het profiel van de „ Jaargang “ kan de gisting 18 tot 21 dagen duren.

Rijping

12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40 tot 50% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Donker robijnrode kleur met bruine en paarse glans

Neus

Een diep bouquet met tonen van rode en zwarte vruchten en kruiden, gecombineerd met enkele rokerige accenten

Smaak

Krachtig en vol van smaak, met een verfijnde uitstraling. Een grote, karaktervolle wijn met een uitstekend bewaarpotentieel

Serveren

In een karaf bij 16-17 °C indien beluchting nodig is

Drinken vanaf

2022

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Een karaktervolle wijn die uitstekend past bij hertenvlees, fazant, houtsnip en krachtige kazen

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare in de categorieën Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topkwaliteit dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen de leiding had over Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein zelf. Indrukwekkende prestaties bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Over de wijn:

Hij heeft een poederachtige toets en ruikt naar rumdruiven. Deze houtige smaak is niet bepaald verfijnd, want hij overheerst het fruit. In de mond komt de kracht van het terroir duidelijk naar voren.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Wijn met een score van 90/100

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2018) 94-95/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

De krijtachtige en steenachtige tonen vermengen zich met gebak en rode tot zwarte kersen, wat resulteert in een smaak met een mooie zuurgraad, een indrukwekkende diepte en stevige tannines. Een frisse vintage met meer intensiteit in de afdronk. Deze wijn zal zeer goed rijpen. Proeven vanaf 2024.

Bezig met laden...