Bouchard Père & Fils - Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe au Moine 2007
De gemeente Gevrey-Chambertin, in het hart van de Côte de Nuits, herbergt opmerkelijke Premiers Crus met een fluweelzachte kracht, waaronder deze Combe aux Moines. Een complexe cuvée, met aroma's van rode en zwarte vruchten (aardbei, zwarte kers, braam) en een vleugje zoethout, typisch voor het terroir van Gevrey. Een zeer goed bewaarpotentieel!
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, diepe zwarte kleur
Neus
complex van rode en zwarte vruchten (aardbei, zwarte kers, braam) met een vleugje zoethout, typisch voor de terroir van Gevrey
Smaak
Een karaktervolle wijn met een mooie structuur, rijke en omhullende tannines, een mooie lengte en een goed bewaarpotentieel.
Serveren
in een karaf bij 17-18 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes marinées en sauce, des gibiers, des fromages à saveur corsée... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Des Cazetiers in Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen op 130 hectare eigen wijngaard, waarvan 73 hectare premier cru en grand cru. Een eersteklas wijnbouwpatrimonium dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen die niet van het domein afkomstig zijn. Indrukwekkend succes in wit en rood in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ANTOINE R. Gepubliceerd op 15/02/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rood Domaine 2022
Beaune 1er Cru | Rode wijn
Bekijken
Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru wit Domaine 2022
Beaune 1er Cru | Witte wijn
Bekijken