De Côte Chalonnaise heeft een bodem en een klimaat die vergelijkbaar zijn met die van de Côte-d'Or, waarvan zij het geologische verlengstuk vormt, zij het met een ander verloop en een andere continuïteit in het profiel van de hellingen. Daaruit springt één Appellatie in het oog: Mercurey, waar aromatische en smakelijke wijnen worden geproduceerd die zeer gezellig zijn.
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Een zeer geurig boeket met tonen van zwarte bessen
Smaak
Vlezig, een tikje rustiek, met een uitgesproken karakter. Goede bewaarbaarheid
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2024
Bewaking
5 jaar en ouder
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebraden, gegrild of in saus bereid vlees, lasagne alla bolognese, kazen met een gemiddelde smaak...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhandelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topkwaliteit dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen flessen die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein zelf. Indrukwekkende prestaties bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
