1jour1vin
Bouchard Père & Fils - Monthélie Domaine 2018

Bouchard Père & Fils - Monthélie Domaine 2018

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (6 klanten)

89/100

Robert Parker

pinot noir
einde
roerei met bieslook

„Aroma’s van rode bessen, kreupelhout en kruiden luiden de Monthélie Village 2018 in, een halfvolle tot volle, goed uitgebalanceerde wijn met een fijne en levendige structuur. Deze voortreffelijke cuvée , die voor ongeveer 15% in nieuw hout is gerijpt, is volledig afkomstig van een perceel van zes hectare dat eigendom is van Bouchard.” (Wine Advocate 2021)

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21164 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Monthélie Domaine

Jaartal

2018

Benaming

Monthelie

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Kalkhoudende kleigronden met een overwegend kleiaandeel

Wijnbouw

Bodembewerking en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te garanderen

Wijnoogst

Handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

Na een volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen de gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding. Afhankelijk van het profiel van Jaargang kan de gisting 14 tot 16 dagen duren

Rijping

10 tot 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20 tot 30% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Een rijk boeket van diverse kleine vruchten

Smaak

Aromatisch in de mond, slank, met een delicate soepelheid. Goed bewaarpotentieel.

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2028

Bewaking

5 à 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een terrine van rundvlees, roerei met kippenlever of een bœuf bourguignon

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Monthelie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Aroma’s van rode bessen, bosgrond en kruiden vormen de inleiding tot de Monthélie Village 2018, een halfvolle tot volle wijn die goed in balans is en een fijne, levendige structuur heeft. Deze voortreffelijke cuvée, die voor ongeveer 15% in nieuwe eikenhouten vaten is gerijpt, is volledig afkomstig van een perceel van zes hectare dat eigendom is van Bouchard.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Bezig met laden...