1jour1vin
Bouchard Père & Fils - Pommard 2018

Bouchard Père & Fils - Pommard 2018

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
pinot noir
boerderij
karakter
kip in wijnsaus

De bodems en ondergrond geven de Pommard een voorbeeldige kleur, stevigheid en aromatische expressie. Zoals Victor Hugo schreef, hebben de wijnen van Pommard „adem, inspiratie en soms genialiteit“. Een prachtige wijn met karakter!

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Jaartal

2018

Benaming

Pommard

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke bodems met enkele sporen van ijzer

Wijnbouw

Wijn gemaakt van druiven afkomstig van partnerwijnbouwers

Wijnoogst

Handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

Na een volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogstjaar, zorgen de gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding. Afhankelijk van het profiel van Jaargang kan de gisting 14 tot 16 dagen duren

Rijping

10 tot 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20 tot 30% nieuwe vaten

Alcoholpercentage

13%

Neus

Een bouquet met fruitige en dierlijke aroma’s, aangevuld met precies de juiste hoeveelheid eikenhout

Smaak

Deze gestructureerde, krachtige wijn heeft een uitgesproken karakter. In zijn jeugd is hij vol van smaak, maar met de jaren wordt hij soepeler

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2029

Bewaking

7 jaar en ouder

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij coq au vin, vlees in saus of moussaka

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme LAETITIA G. Gepubliceerd op 11/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...