1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet Champs Gain 1er Cru 2017

Bouchard Père & Fils - Puligny-Montrachet Champs Gain 1er Cru 2017

89-91/100

Vinous

chardonnay
elegant
oesters en zeevruchten
1er cru

In het hart van de witte wijnen van de Côte-d'Or deelt het kleine dorpje Puligny samen met Chassagne de beste witte Grands Crus van Bourgondië. Het beschikt ook over talrijke Premiers Crus met een uitzonderlijke verfijning en aromatische lengte, waaronder de Champs-Gain. Een harmonieuze wijn die finesse en karakter combineert en die zowel aan tafel als in uw wijnkelder tot zijn recht komt.

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Champs Gain 1er Cru

Jaartal

2017

Benaming

Puligny Montrachet 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio's

Kalkrijke kleigronden op een ondergrond van mergel in het kleine dorpje Puligny, dat samen met Chassagne de beste witte Grand Crus van Bourgondië voortbrengt

Wijnbouw

Bodembehandeling en gerichte ingrepen om het hele jaar door een optimale gezondheidstoestand te garanderen

Wijnoogst

Handmatig verpakt in kleine kratten van 13 kg

Wijnbereiding

Persing in twee fasen: afvoer van het eerste sap, gevolgd door persing in cycli van twee uur

Rijping

9 tot 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, met tot 15% nieuwe vaten afhankelijk van het Jaargang, gevolgd door 3 tot 4 maanden in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Gouden jurk

Neus

Een complex bouquet met geuren van fruit en bloemen, gecombineerd met een licht geroosterd accent

Smaak

Aan de smaak combineert de wijn zijn zachtheid op zeer harmonieuze wijze met zijn karakter. Goed bewaarpotentieel

Serveren

OP 12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2027

Bewaking

7 jaar en ouder

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vis, zeevruchten en schaaldieren in saus

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Puligny-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor het Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Wijn met een score van 89-91/100

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...