1jour1vin
Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2022

90-92/100

Robert Parker

(2021 jaartal notes)
pinot noir
fijnheid
1e cru

"Een iconische en exclusieve Volnay 1er Cru, vol en elegant"

Deze 1er Cru met zijn robijnrode kleur combineert een rijke en volle neus, zonder iets in te boeten aan de elegantie en finesse van de Volnay. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met een zeer goed bewaarpotentieel. De naam van deze Climat is, zoals de naam al aangeeft, afkomstig van een oud eikenbos dat al lang geleden is verdwenen.

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21162 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Clos des Chênes 1er Cru

Jaartal

2022

Benaming

Volnay 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkleemgrond op een kalkrijke ondergrond, het beschutte klimaat van Les Chênes

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

Volledige of gedeeltelijke ontristing, afhankelijk van het oogstjaar, gevolgd door gisting in kleine vaten en een zachte persing voor een optimale wijnbereiding (afhankelijk van het profiel van Jaargang kan de gisting 15 tot 20 dagen duren)

Rijping

12-14 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 25-35% nieuw)

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Verenigt rijkdom en volheid, zonder iets in te boeten aan de elegantie en finesse van de Volnay

Smaak

Een rijke en geconcentreerde smaak, met een zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gevogelte, wild...

Meer informatie op Bouchard Père et Fils

Meer informatie op Volnay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron: dit grote wijnhuis uit Beaune, opgericht in 1731, bezit meer dan 142 percelen verspreid over 130 hectare eigen wijngaarden, waarvan 73 hectare Premier Cru en Grand Cru. Een wijnpatrimonium van topklasse dat Fréderic Weber, een getalenteerde wijnmaker die voorheen verantwoordelijk was voor Château de Poncié, in staat stelt om ongeveer 600.000 flessen te produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier jaarlijks worden geproduceerd. Het grootste deel van de productie is afkomstig van aangekochte druiven voor de grote rode wijnen en van zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, met uitzondering van die van het domein. Indrukwekkende successen bij zowel de witte als de rode wijnen in de laatste jaargangen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2023) 90-92/100 (Jaargang 2021) (Prachtige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...