1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Bouchard Père & Fils - Volnay Caillerets 1er Cru Domaine 2012

Bouchard Père & Fils - Volnay Caillerets 1er Cru Domaine 2012

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

17/20

RVF

16,5/20

Gault & Millau

16,5/20

Jancis Robinson

"De Caillerets heeft ons overtuigd; het is een heerlijke fles met een geconcentreerde en toch delicate textuur. Naast het sprankelende fruit is de wijn fluweelzacht". (Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)

Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Caillerets

Jaartal

2012

Benaming

Volnay 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

dunne klei-kalksteenlaag op een gegroefd rotsplateau

Wijnbouw

grondbewerking en incidentele werkzaamheden voor een optimale gezondheid gedurende het hele jaar

Oogst

handleiding in kleine doosjes

Wijnmaken

gisting in kleine containers en zachte persing zorgen voor een optimale vinificatie

Rijping

8 tot 13 maanden in Franse eiken vaten, met 20 tot 60% nieuwe vaten

Oog

donkere granaatkleur met paarse accenten

Neus

exquis boeket van fruit en specerijen

Smaak

Perfecte harmonie tussen structuur en elegantie. Rijk, complex en voluptueus. Zeer goed bewaarpotentieel

Serveren

decanteren bij 17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2015

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

past heerlijk bij lamsvlees, eend en licht wild...

Meer informatie over Bouchard Père et Fils

Meer informatie over Volnay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.

Gault & Millau-wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Wijn gewaardeerd 2015 gids) 16,5/20 (zeer goed)

Over wijn:

Het eerste kenmerk van deze jonge Jaargang is zijn soepelheid. De textuur is warm, het vlezige omhulsel is gul, de bloemen, het fruit een vleugje peper en daar heb je het... ten goede.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2015) 17/20 (Geweldige wijn)

Over wijn:

De Caillerets trok ons over de streep; het is een mooie fles met een geconcentreerde en toch delicate textuur. Naast het sprankelende fruit is de wijn fluweelzacht.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2014) 16,5/20

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PASCAL F. Gepubliceerd op 26/12/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...