Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Anclaie 2014 (50cl)
15/20
Bettane & Desseauve
"Fris en rijk, dit is een exotische zachte wijn met een goede balans, finesse en rondheid. (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een geconcentreerde, intens zoete wijn, met het bolvormige volume van het terroir en met precieze, frisse aroma's.
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Aroma's van wijnperzik, exotisch fruit, mango en passievrucht
Smaak
Intens met een mooie zachtheid, rondheid en frisheid dankzij de juiste balans, een uitgesproken delicatesse.
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij foie gras, blauwaderkazen, desserts...
Bettane & Desseauve
Waardering 15/20 (Zeer goede wijn)
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
Fris en rijk, dit is een exotische zachte wijn met een goede balans, finesse en rondheid.
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% is beplant met Chenin, produceert alle stijlen witte wijn. René maakt de wijn, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Hoewel ze niet biologisch zijn, worden de bodems op hun eigen manier bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorg, met verschillende soorten vaten (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ondergronds, Stockinger 30 hl houten vaten, etc.), die in staat zijn om genuanceerde, complexe wijnen uit te hakken. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, net als de reeks savennières (13 hectare), onberispelijk in hun precisie. De kleine rosé en rode cuvées zijn een stapje lager, en de witte wijnen die dit jaar geproefd werden zijn te ongelijk om de derde BD te behouden.
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Dit domein van 46 hectare, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 beheerd door René Papin. Dit domein staat vooral bekend om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droog als zoet. Niet te missen.
Klantbeoordeling
5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. THIERRY N. Gepubliceerd op 14/02/2021
voortreffelijk de Jaargang 2014 in het pays de loire is echt top voor zoete wijnen. Pierre Bise is een echte referentie geworden in deze regio. Deze wijn heeft een geweldige balans tussen alcohol en zuren, en laat de chenindruif goed tot zijn recht komen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAMIEN R. Gepubliceerd op 26/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
