Domaine Ampelidae - Brochet Réserve Fié Gris 2017
Cité
Hachette
"Inheemse druivensoort"
«Een lichtgele sauvignon gris. De neus opent met buxus en brem, vermengd met bloemige tonen en rokerige nuances. In de mond ondersteunt een frisse zuurgraad deze frisse en lichte wijn.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Deze witte wijn heeft een prachtige witgouden kleur met metaalachtige schitteringen en ontvouwt een subtiel bloemige neus van roos en meidoorn, vergezeld van een vleugje citrus en een ziltig accent. Een zachte smaak, mineraal en bedwelmend, met een prachtige aromatische afdronk ondersteund door een mooie frisheid. Een adembenemende wijn en druivensoort! (Schroefdop)
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Witgouden jurk met metallic glans
Neus
Met bloemige accenten die doen denken aan roos, meidoorn, een vleugje citrus en een ziltig tintje
Smaak
Een zachte, minerale en bedwelmende smaak, ondersteund door een mooie frisheid
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij een Elzasser zuurkoolschotel, zeevruchten, vis, maar ook bij geitenkaas...
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2020) Genoemd (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Een lichtgele Sauvignon Gris. De neus opent met geuren van buxus en brem, vermengd met bloemige tonen en rokerige nuances. In de mond ondersteunt een frisse zuurgraad deze lichte, frisse wijn.
Over het domein:
Op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij bezig was met het schrijven van zijn proefschrift in de oenologie, richtte Frédéric Brochet zijn kleine domein op, uitgaande van de 49 are wijngaarden die hij van zijn vader had geërfd. Dit is het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelder van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 ha die biologisch worden bewerkt, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende eigendommen, aangevuld met een handelsactiviteit.
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN MICHEL P. Gepubliceerd op 07/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 04/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN T. Gepubliceerd op 13/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
