Domaine Ampelidae - Marigny-Neuf Chardonnay 2013
Met zijn sprankelende, goudkleurige robe onthult deze cuvée een frisse, fruitige neus met een mooie mineraliteit, een combinatie van subtiele zuurgraad en een sappige zuiverheid. De stijl schommelt tussen een mooie zoete smaak en een verfrissende zuiverheid. Men zegt over deze wijn: "een Chardonnay voor mensen die genoeg hebben van Chardonnay...". Oordeel zelf!
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
sprankelende, goudkleurige jurk "precies goed"
Neus
Fruitig, fris en mooie mineraliteit, combinatie van een subtiele zuurgraad en een sappige zuiverheid.
Smaak
De stijl schommelt tussen een heerlijk zoete smaak en een verfrissende puurheid. Men zegt over hem: een Chardonnay voor mensen die genoeg hebben van Chardonnay.
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2017
Productie
10.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op spiesjes met zeevruchten, langoustines, een bladerdeeggebakje met zeevruchten, een gegrilde zeebaars, een flambétaart...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.
Klantbeoordeling
2/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 16/09/2014
Mooie neus typisch voor chardonnay, maar teleurstellende smaak. Bittere afdronk en alcoholpercentage van de fles niet in overeenstemming met het technische gegevensblad.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BRUNO S. Gepubliceerd op 13/10/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
