1jour1vin
21469 klantbeoordelingen
Domaine Ampelidae -  IGP Val de Loire  Pinot Noir rood 2022

Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
pinot noir
harmonisch
rode vruchten
konijnenterrine
prijs-kwaliteitverhouding

"Een mooie Pinot Noir met frisse tonen van rood fruit"

Deze Pinot Noir met een prachtige, diepe granaatkleur betovert met zijn aroma’s van bessen en rode vruchtjes, met peperige tonen op de achtergrond. Hij heeft een interessante structuur en volheid, en een mooie afdronk. Ontdek een harmonieuze cuvée die de authentieke karakteristieken van deze druivensoort weerspiegelt.

Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21469 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Ampelidae

Cuvée

Pinot Noir

Jaartal

2022

Benaming

IGP Val de Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir (entre 10 et 35 ans)

Regio's

Samenstelling van drie bodemlagen: Terre de Groie (Jura), mergel met ostracoden en klei-zandgrond op tufsteen met vuursteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en veganistisch

Wijnoogst

Met de hand, „in de frisse lucht“

Wijnbereiding

Handmatige selectie op de sorteertafel en volledige ontristing, alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met 1 tot 2 keer per dag overpompen, koude maceratie gedurende 14 dagen, malolactische gisting

Rijping

6 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen en betonnen tanks

Alcoholgehalte

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep granaatrode jurk

Neus

Aroma's van bessen en rode bosvruchten, met peperige accenten op de achtergrond

Smaak

Harmonisch, knapperig, met soepele en goed geïntegreerde tannines, mooie volheid

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur voor de proeverij

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een konijnenterrine, een kalfsrib met champignons, zomergroenten...

Meer informatie op Domaine Ampelidae

Meer informatie op IGP Val de Loire

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij bezig was met het schrijven van zijn proefschrift in de oenologie, richtte Frédéric Brochet zijn eigen kleine wijngoed op, uitgaande van de 49 are wijngaarden die hij van zijn vader had geërfd. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelder van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 ha die biologisch worden bewerkt, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...