21719 klantbeoordelingen

Domaine de Bellivière - Calligramme (droog) 2009

Domaine de Bellivière - Calligramme (sec) 2009

Jasnières|Witte wijn|Biologisch

3.5/5 (11 klanten)

Beoordelingen: Robert Parker 94-95+/100, RVF 18/20, Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 17/20
„De Calligramme behoudt in deze zonnige Jaargang de meest volmaakte elegantie en verfijning in de mond: een grand cru uit de Loire en van de Chenin. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) • « Zuiver, zeer verfijnd, fris en strak: Calligramme vertelt een echt verhaal. Een intellectuele wijn die met plezier de rol van de grote Rieslings op de bodem van de Loire zou spelen. De karakteristiek van deze 100% Chenin sluit sensualiteit niet uit: deze domineert juist de afdronk. » ( De Bettane & Desseauve-gids voor Franse wijnen 2012)

Koop je Bellivière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21719 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Bellivière

Cuvée

Calligramme

Jaartal

2009

Benaming

Jasnières

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Regio’s

Kwartsrijke klei op tufsteen. Percelen met een ligging van zuid/zuidwest tot zuid/zuidoost in de halvemaanvormige vallei van Les Jasnières. Hellingen die uitkijken op de Loir

Wijnbouw

biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De wijn rijpt op natuurlijke wijze in vaten; de bereikte balans is het werk van de natuur

Rijping

18 maanden in vaten

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Oog

Strogeel jurkje met groene glans

Neus

geconcentreerd en expressief, met aroma’s van citroen en groene appel

Smaak

prachtige afdronk en mooie minerale body

Serveren

in een karaf bij 9-13 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2012

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur un brochet au beurre blanc, un tartare de poisson, des langoustines vapeur aux épices...<br/>

Meer informatie op Domaine de Bellivière

Meer informatie op Jasnières

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

In de voetsporen van hun ouders Christine en Eric banen Laure-Anne en Clément Nicolas zelfverzekerd en met eigen karakter hun eigen weg. Het domein, een onmisbare referentie voor de wijnen uit de Sarthe, hanteert te allen tijde strenge kwaliteitsnormen. De biodynamische teelt op 18 hectare getuigt van een voorbeeldige discipline. De wijnen zijn uniek en hebben een eigen karakter, en doen hun prijspositie volledig eer aan.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Éric en Christine Nicolas waren halverwege de jaren negentig de eersten die de gedoofde vlam van de wijnen uit de Sarthe weer aanwakkerden. Hun cuvées tonen het enorme potentieel van deze bescheiden terroirs: elitaire biodynamische wijnbouw, natuurlijke maar nauwgezette wijnbereiding. De Coteaux-du-Loir Vieilles Vignes Éparses illustreert op prachtige wijze het elegant sobere karakter van deze wijnen, die na enkele jaren evolueren naar een buitengewone ziltige smaak. Calligramme, afkomstig van wijnstokken van meer dan 70 jaar oud, schommelt afhankelijk van het oogstjaar tussen droog en halfdroog — een meesterwerk dat elke liefhebber van grote witte wijnen uit de Loire in zijn kelder moet hebben. De rode wijnen van Pineau d’Aunis behoren tot de meest geslaagde. Clément Nicolas, de zoon van Christine en Éric, heeft in 2021 het stokje overgenomen, samen met zijn vrouw Laure-Anne. Lang leve Bellivière!

Beoordeling door klanten

3.5/5

op basis van 11 beoordelingen

Notitie en advies van M. BERTRAND G. Gepubliceerd op 09/02/2017

Een echte teleurstelling Een onverklaarbaar defect bij drie opeenvolgende flessen.... Onverklaarbaar, tenzij er sprake is van een leveringsprobleem?