Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
"Oranje wijn, gevinifieerd in amforen, die zelfs de meest ervaren liefhebbers zal verrassen"
Deze cuvée is het resultaat van een lange maceratie op de schil van 4 maanden, gevolgd door een rijping van 12 maanden in Italiaanse amforen, zonder zwavel en zonder filtratie. De Chenin Blanc, geteeld op vuursteenbodems, laat hier een prachtige mineraliteit, sinaasappelschil en een ongeëvenaarde frisheid zien. Let op: het gaat hier om een microproductie, een uitzonderlijke cuvée die zelfs de meest ervaren wijnliefhebbers zal verrassen!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een heldere, strogeel kleur met gouden glans
Neus
Frisheid, mineraliteit, aroma’s van sinaasappelschil
Smaak
Volledig en rond, lichte tannines in de afdronk, duidelijk aanwezige mineraliteit
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sushi of sashimi van zalm, een tartaar van sint-jakobsschelpen of gewoon als aperitief...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie prachtig tot hun recht, met name de perceelswijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties bij de rode wijnen, die zijdezacht zijn en een lange afdronk hebben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het intensieve werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige per paard geploegd) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen zowel de smaakpapillen als het lichaam! Het streven naar frisheid en een scherp profiel is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de in april 2024 gehouden verticale proeverij het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ISIDORO M. Gepubliceerd op 01/06/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 28/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
49
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
