Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
"Oranje wijn, gevinifieerd in amforen, die zelfs de meest ervaren liefhebbers zal verrassen"
Deze cuvée is het resultaat van een lange maceratie op de schil van 4 maanden, gevolgd door een rijping van 12 maanden in Italiaanse amforen, zonder zwavel en zonder filtratie. De Chenin Blanc, geteeld op vuursteenbodems, laat hier een prachtige mineraliteit, sinaasappelschil en een ongeëvenaarde frisheid zien. Let op: het gaat hier om een microproductie, een uitzonderlijke cuvée die zelfs de meest ervaren wijnliefhebbers zal verrassen!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Een heldere, strogeel gekleurde wijn met gouden glans
Neus
Frisheid, mineraliteit, aroma’s van sinaasappelschil
Smaak
Volledig en rond, lichte tannines in de afdronk, duidelijk aanwezige mineraliteit
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sushi of sashimi van zalm, een tartaar van sint-jakobsschelpen of gewoon als aperitief...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen laten de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie goed tot hun recht komen, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties in de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar een knapperige, aan de ene kant scherp afgebakende smaak is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ISIDORO M. Gepubliceerd op 01/06/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 28/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
49
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
