Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2024
"Een zeer fijne, racy witte Saumur".
L'Insolite onderscheidt zich door zijn zuren, die zeer aanwezig zijn in de mond en de wijn een precieze omlijning geven. De neus onthult complexe aroma's van wit fruit, citrus, witte bloemen, gentiaan en gember. De afdronk is rijk en zuiver. Een prachtige, heerlijke fles!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Strogele kleur met zilvergroene accenten
Neus
Geconcentreerd en fris, met subtiele fruitige geuren, aroma's van wit fruit (peer, wijnperzik) en citrus (citroen, grapefruit), tonen van witte bloemen, gentiaan en gember.
Smaak
Rechte, fluweelzachte aanzet, fijne zuurgraad, tonen van gentiaan en gember, dichte body, zuivere, rijke afdronk
Serveren
1 uur van tevoren decanteren bij 11-12°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van vis en schaaldieren, maar ook van witvleesgerechten zoals blanquette en kalfsvlees, warme geitenkaassalade, frambozen, enz.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt voor biodynamische wijnbouw en grote Loirewijnen, terwijl hij zijn passie met succes heeft doorgegeven aan Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu met hem samenwerken. De wijnen zijn dicht en vol energie, en brengen het beste naar boven in de prachtige kalkrijke terroirs van deAppellatie saumur-champigny, met name de cuvées Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor een goede concentratie van de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine gewaardeerd (gids 2026) 3* sterren (Ze staan voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering van Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur gedefinieerd. Het uitgebreide werk in de wijngaarden (biodynamisch, sommige geploegd met een paard) is duidelijk vanaf de eerste cuvée van het domein. De laatste witte wijnen onthullen een opmerkelijke zilte schittering, die recht naar de kern gaat van de krijtachtige expressie van chenin op tuffeau. Ze zijn een echte traktatie voor de smaakpapillen en het lichaam! De zoektocht naar knapperigheid, naar een gebeiteld randje, is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een verrukkelijke floraliteit kunnen hebben. Wij zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzacht, gracieus en rijp evenwicht van Loire Cabernet Franc zouden kunnen onthullen, net als La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 zijn rijpingspotentieel bevestigde.
PRIJS EIGENDOM
23
.90
Cashback 2.00%