Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2024
93/100
RVF
"Een uitzonderlijke Chenin, een echte ' Favoriet '!"
L'Échelier is een uitzonderlijke witte Saumur, die zowel romig is als een grote precisie bezit. Thierry Germain weet de Chenin tot in de perfectie tot zijn recht te laten komen met deze schitterende en expressieve cuvée, een ware aromatische symfonie met een sprankelende frisheid en een schitterende afdronk.
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goudgele, stralende kleur
Neus
Geconcentreerd, fris, vol, krachtig, met tonen van wit fruit, bloemen en citrusvruchten
Smaak
Een rechttoe rechtaan, krachtige en fruitige smaak, met een opmerkelijke minerale zuiverheid
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij visgerechten met roomsaus, sint-jakobsschelpen, gegrilde zeebrasem, gevogelte en gerechten uit de hele wereld…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs van deAppellatie Saumur-Champigny prachtig tot hun recht, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties bij de rode wijnen, die zijdezacht zijn en een lange afdronk hebben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2027) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
De Jaargang , jaargang 2024, sluit naadloos aan bij het strakke, scherp afgetekende en subtiel citroenachtige profiel van de witte wijnen van het domein. De Echelier is halfvol, volkomen droog, zonder opsmuk, en recht uit de steen.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stilistische benadering van Saumur-Champigny en de witte wijnen uit Saumur ontwikkeld. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige per stuk met paard geploegd) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die de essentie van de krijtachtige expressie van de chenin op tuffeau weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar frisheid en een scherp profiel is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Beoordeling door klanten
(Jaartal 2022)
5/5
op basis van 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme STEPHANIE M. Gepubliceerd op 15/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
45
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
