Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Thierry Germain heeft van zijn domein een maatstaf en toonaangevend adres gemaakt voor biodynamische wijnbouw en geweldige Loire-wijnen, en heeft zijn passie succesvol doorgegeven aan zijn kinderen, Jeanne en Louis, die nu met hem samenwerken. De wijnen, vol en energiek, laten de magnifieke kalkstenen terroirs van de Loire zien. Appellatie Saumur-Champigny, met name de wijnen van individuele wijngaarden zoals Clos Romans of Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor een prachtige concentratie in de rode wijnen, die zijdezacht zijn en een lange afdronk hebben.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De rode wijnen van 2022 zijn van nature rijper, zoals Terres Chaudes, met een volle textuur die gestructureerd wordt door tanijnen die de smaakpapillen prikkelen. Nog een jaar op fles zal deze wijn goed doen.

Over het domein:

De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor de witte wijnen uit Saumur-Champigny en Saumur. Het aanzienlijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, deels geploegd met paarden) is zelfs terug te vinden in de instapwijnen van het domein. Recente jaargangen witte wijnen onthullen een opmerkelijke zilte helderheid, die de essentie van de kalkrijke expressie van Chenin Blanc, geteeld op tufsteenbodem, perfect weergeeft. Ze zijn een genot voor zowel de smaakpapillen als het lichaam! De zoektocht naar frisheid en een verfijnde kwaliteit is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een heerlijk bloemig karakter kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een fluweelzachtere, elegantere en rijpere balans van Loire-Cabernet Franc zouden kunnen laten zien, in de stijl van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel bevestigde.

Vinous

Over de wijn:

De Terres Chaudes 2022 biedt een zijdezachte textuur en een mooie volheid in de mond, ondanks zijn elegantie en finesse. Zoals altijd vinden we hier zuivere fruitaroma’s, een mooie harmonie en een pittige afdronk. In de afdronk komt een zekere stevigheid van de tannines naar voren, wat de wijn structuur en body geeft.