1jour1vin
Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025

Thierry Germain - Saumur-Champigny Les Roches 2025

cabernet franc
levendig
rode vruchten

"Een heerlijke lekkernij!"

Les Roches presenteert zich zowel in de neus als in de mond met tonen van rood fruit. Deze luchtige en frisse wijn, waarbij de oogstdatum zorgvuldig is afgestemd, is niet overdadig maar heeft een mooie zuurgraad. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!

Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21176 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Thierry Germain - Roches Neuves

Cuvée

Les Roches

Jaartal

2025

Benaming

Saumur-Champigny

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Kalkrijke ondergrond, zandgrond en klei-kalkgrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handgeplukte koffiebessen

Wijnbereiding

Sortering van de oogst vóór het overpompen via een transportband, gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (16° tot 22°C), gisting van 8 tot 10 dagen

Rijping

3 tot 4 maanden in roestvrijstalen vaten op fijne droesem, zonder toevoeging van zwavel

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Dieprood

Neus

Expressief, met tonen van rood fruit

Smaak

Fruitig, luchtig en fris, met een mooie zuurgraad

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een schaal met vleeswaren, tapas, gegrild vlees, een varkensgebraad, een kaasplateau…

Meer informatie op Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Thierry Germain heeft van zijn domein een maatstaf en toonaangevend adres gemaakt voor biodynamische wijnbouw en geweldige Loire-wijnen, en heeft zijn passie succesvol doorgegeven aan zijn kinderen, Jeanne en Louis, die nu met hem samenwerken. De wijnen, vol en energiek, laten de magnifieke kalkstenen terroirs van de Loire zien. Appellatie Saumur-Champigny, met name de wijnen van individuele wijngaarden zoals Clos Romans of Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor een prachtige concentratie in de rode wijnen, die zijdezacht zijn en een lange afdronk hebben.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor de witte wijnen uit Saumur-Champigny en Saumur. Het aanzienlijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, deels geploegd met paarden) is zelfs terug te vinden in de instapwijnen van het domein. Recente jaargangen witte wijnen onthullen een opmerkelijke zilte helderheid, die de essentie van de kalkrijke expressie van Chenin Blanc, geteeld op tufsteenbodem, perfect weergeeft. Ze zijn een genot voor zowel de smaakpapillen als het lichaam! De zoektocht naar frisheid en een verfijnde kwaliteit is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een heerlijk bloemig karakter kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een fluweelzachtere, elegantere en rijpere balans van Loire-Cabernet Franc zouden kunnen laten zien, in de stijl van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel bevestigde.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

15

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...