Château Mas Neuf wine
Le Château Mas Neuf est depuis 2000 la propriété de Luc Baudet. Situé aux portes de la Camargue, le domaine Château Mas Neuf s'étend sur 62 hectares de vignes, dirigées avec beaucoup de rigueur. Luc Baudet a su maîtriser son terroir pour en extraire le meilleur et hisser le Château Mas Neuf dans le trio de tête des meilleurs domaines de l'appellation Costières de Nîmes, dont les cuvées figurent parmi les meilleures affaires du sud de la France.

Les parcelles, situées à mi-pente du versant grand sud des Costières de Nîmes, bénéficient d'un ensoleillement analogue à celui que peut connaître le Languedoc ou la Provence, et la proximité des étangs et de la mer amène des vents thermiques doux venant de la Méditerranée. Les vignes s'expriment sur des sols bruns fersiallitiques très lessivés, présentant une grande concentration de galets duranciens et rhodaniens. Les disparités de profondeur de sol et de composition forment des micro-terroirs d'expression différente, exacerbés par un travail du vignoble différencié. Luc Baudet et son équipe ont choisi de magnifier l'exceptionnel potentiel du vignoble du Château Mas Neuf en travaillant sur tous les points clés qui font un grand vin Costières de Nîmes : le vignoble d'abord, et le soin extrême à la cave.

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