Vidal-Fleury wine
Fondée en 1781, Vidal-Fleury acquit très vite une renommée internationale. La visite de Thomas Jefferson en 1787 fut un fait marquant de son histoire. A partir des années 1920, la Maison s'intéresse à d'autres terroirs de la Vallée du Rhône. Au milieu du 20ème siècle, Vidal-Fleury est la maison emblématique de Côte-Rôtie. En 2008, à la faveur d'une nouvelle cave dédiée à l'élevage, Vidal-Fleury enclenche un nouveau développement.

Quatre opérations président à l'élaboration des vins : le vignoble, la vinification, l'élevage et le conditionnement. Mais toutes ne recouvrent pas les mêmes enjeux. Vidal-Fleury considère que seuls le vignoble et l'élevage façonnent réellement la personnalité du vin. La vinification et le conditionnement doivent être traités avec excellence mais génèrent moins de différenciation parmi les terroirs. Les belles origines des raisins et la patience de l'élevage font la qualité des vins Vidal-Fleury

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Winery recommended by :

  • Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
  • Guide Hachette des Vins
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