Domaine Bott-Geyl - Riesling Grand Cru Sporen 2016
96/100 Coup de Cœur
RVF
93/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
„Die Reinheit und Intensität des Sporen sind beeindruckend: Ein strahlender Wein mit elektrisierender Energie, dessen geschmackliche Kraft Sie in andere Sphären entführt.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF)
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Nase
Intensiv, komplex und mineralisch, mit Noten von kandierten Früchten
Geschmack
Rund, zugleich streng und lieblich mit schönen Bitterstoffen, salziger und tanninhaltiger Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 8–10 °C
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Maki, einer Munster-Pastete, Forelle mit Mandeln…
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 96/100 Favorit
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Die Reinheit und Intensität des Sporen sind beeindruckend: Ein strahlender Wein mit elektrisierender Energie, dessen geschmackvoller Schwung Sie weit mitreißen wird.
Über das Weingut:
Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer gewissenhaften Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, verfügt es heute über 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und geschmeidig, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne auch nur einen Hauch von Schwere – insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée vereint Kraft und langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Ausgewogenheit führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 95/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
In der Nase vermischen sich Aromen von getrockneter Zitronenschale und einer leicht krautigen Note von zerkleinerter Schafgarbe mit Noten von saftigem Apfel. Am Gaumen ist er konzentriert, aber geschmeidig. Etwas Süßes und Duftendes verleiht ihm diese sinnlichen Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern. Dieser Wein ist frisch und doch beruhigend, mit einem herrlich trockenen und intensiven Abgang.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Ein sehr ansprechendes Bouquet mit schönen, reinen Aromen von gelben Zitrusfrüchten sowie von zerkleinerten Steinen. Am Gaumen wirkt er sehr frisch, knackig und trocken, mit einem geschmeidigen und lebhaften Abgang. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
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