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Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011
Josmeyer – Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Alsace Grand Cru|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

16/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

„Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt aus 1964 in Hanglagen gepflanzten Reben, ist halbtrocken und offenbart ein sehr klares, frisches und kraftvolles Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und dynamisch, im klassischen Stil, vollmundig, mit intensiver Frucht und körperreich. Er weist eine sehr gute Ausgewogenheit zwischen dem Alkoholgehalt von 14,5 %, den 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang auf, der würzige Noten und Spannung am Gaumen hinterlässt, ohne jedoch den Eindruck von überflüssigem Zucker zu vermitteln. Ich habe ihn noch nicht probiert, würde ihn aber gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen. “ (Wine Advocate – Robert Parker) Grand Cru!

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Weingut

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

In der Gemeinde Wintzenheim besteht dieses Terroir im Wesentlichen aus oligozänen Kalkkonglomeraten (14 % aktiver Kalkstein) und mehrerer hundert Meter mächtigen, abwechselnd geschichteten Mergeln.

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte pneumatische Pressung, spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen, 1 bis 4 Monate

Reifung

Auf der Hefe, in jahrhundertealten Eichenfässern oder in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14.5%

Restzucker

20 g/l

Biografie

Ja

Auge

Leicht bernsteinfarbene Robe

Nase

Kräftig und würzig, zunächst blumige, dann exotische Aromen von Ananas und Mango

Geschmack

Präzise, herrliche mineralische Struktur, tiefgründiger, salziger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt hervorragend zu den würzigen Gerichten der asiatischen Küche. Curry und Pfeffer harmonieren wunderbar damit. Er liebt Kreuzkümmel und Anisnoten. Kräftige Käsesorten (Münster, Pont-l’Évêque, Bleu de Bresse, Maroilles) sind die ideale Begleitung. Probieren Sie ihn auch zu kreolischen und mexikanischen Gerichten oder zu Ente à l’orange...

Weitere Informationen unter Domaine Josmeyer

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Der Zucker verschmilzt gut mit der Mineralität des Terroirs, die allmählich die Oberhand gewinnt: rein, geradlinig, schlank, mit schöner Fülle und dennoch zart.

Über das Weingut:

Céline und Isabelle Meyer leiten das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde, mit Mut und Disziplin. Die biodynamische Weinbauweise zeichnet sich durch luftige, klare, frische und präzise Weine aus. Die beiden beliebtesten Grand-Cru-Weine des Weinguts sind der „Hengst“ und der „Brand“, in denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht mehr allzu häufig anzutreffen ist.
Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20 (Sehr gut)

Zum Wein:

Aromatisches Bouquet, eher sortentypisch, blumig, exotisch und würzig, schöne Komplexität. Der Einstieg am Gaumen ist geschmeidig mit einer leichten Süße, Aromen von Rose und reifen Aprikosen, gut ausgeglichen durch mineralische Noten, leicht alkoholisch, pfeffriger Abgang.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 90/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt aus 1964 an den Hängen gepflanzten Reben, ist halbtrocken und offenbart ein sehr klares, frisches und kraftvolles Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und dynamisch – ein klassischer, vollmundiger Wein mit intensiver, vollmundiger Frucht. Er weist eine sehr gute Ausgewogenheit zwischen dem Alkoholgehalt von 14,5 %, den 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang auf, der würzige Noten und Spannung am Gaumen hinterlässt, ohne jedoch den Eindruck von überflüssigem Zucker zu vermitteln. Ich habe ihn noch nicht probiert, würde ihn aber gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)

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Vinous

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Über das Weingut:

 

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ARNALDO T. Veröffentlicht am 27.11.2019

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau CECILE B. Veröffentlicht am 24.06.2018

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 21.05.2018

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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