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Josmeyer – Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

16/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt aus 1964 angelegten Weinbergen in Hanglage. Er ist halbtrocken und entfaltet ein sehr klares, frisches und kräftiges Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und dynamisch, im klassischen Stil, vollmundig, intensiv fruchtig und vollmundig. Er ist sehr ausgewogen zwischen 14,5 % Alkohol, 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang, der würzige Noten und Spannung am Gaumen hinterlässt, ohne jedoch unnötig süß zu wirken. Ich habe ihn noch nicht probiert, würde ihn aber gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen. » (Wine Advocate – Robert Parker) Grand Cru!

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Weingut

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

In der Gemeinde Wintzenheim besteht dieses Terroir hauptsächlich aus oligozänen Kalkkonglomeraten (14 % aktiver Kalk) und mehrere hundert Meter mächtigen, geschichteten Mergeln.

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direkte pneumatische Pressung, spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen, 1 bis 4 Monate

Reifung

Auf Hefe, in hundertjährigen Eichenfässern oder Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14.5%

Restzucker

20 g/l

Bio

Ja

Auge

Leicht bernsteinfarbene Robe

Nase

Kraftvoll und würzig, blumige und anschließend exotische Aromen von Ananas und Mango

Mund

Präzise, herrliche mineralische Struktur, tief und salzig im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Hervorragend zu der großartigen asiatischen Küche, die mit Gewürzen spielt. Curry und Pfeffer passen hervorragend dazu. Er liebt Kreuzkümmel und Anisnoten. Kräftige Käsesorten (Münster, Pont-l'Évêque, Bleu de Bresse, Maroilles) sind seine perfekten Begleiter. Probieren Sie ihn auch zu kreolischer und mexikanischer Küche oder zu Ente à l'orange...

Weitere Informationen unter Domaine Josmeyer

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2018) 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Der Zucker verschmilzt gut dank der Mineralität des Terroirs, die sich langsam durchsetzt, rein, geradlinig, schlank, schöne Fülle und dennoch delikat.

Über das Weingut:

Céline und Isabelle Meyer leiten mit Mut und Disziplin das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde. Die Biodynamik kommt in den luftigen, reinen, frischen und präzisen Weinen zum Ausdruck. Die beiden großen Lieblingsweine des Weinguts sind der Hengst und der Brand, bei denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht so häufig anzutreffen sind.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Weinbewertung (Führer 2015) 16/20 (Sehr gut)

Über den Wein:

Aromatische Nase, eher sortentypisch, blumig, exotisch und würzig, schöne Komplexität. Der Auftakt am Gaumen ist geschmeidig mit einer leichten Süße, Aromen von Rose und reifer Aprikose, gut ausbalanciert durch Mineralität, leicht alkoholisch, pfeffriger Abgang.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2015) 90/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt aus 1964 gepflanzten Weinbergen in Hanglage. Er ist halbtrocken und entfaltet ein sehr klares, frisches und kräftiges Bouquet mit blumigen und fruchtigen Aromen. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und dynamisch, ein klassischer, vollmundiger Wein mit intensiver Fruchtigkeit und Fülle. Er ist sehr ausgewogen zwischen 14,5 % Alkohol, 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang, der würzige Noten und Spannung im Mund hinterlässt, ohne jedoch unnötig süß zu wirken. Ich habe ihn noch nicht probiert, würde ihn aber gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2016) 16/20 (Sehr guter Wein)

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Über das Weingut:

 

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ARNALDO T. Veröffentlicht am 27.11.2019

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Frau CECILE B. Veröffentlicht am 24.06.2018

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 21.05.2018

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