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Josmeyer – Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (3 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

16/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

„Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt aus 1964 in Hanglagen gepflanzten Rebstöcken. Er ist halbtrocken und offenbart ein sehr klares, frisches und kraftvolles Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und dynamisch; im klassischen Stil präsentiert er sich vollmundig, mit intensiver Fruchtigkeit und Fülle. Er ist sehr ausgewogen zwischen 14,5 % Alkohol, 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang, der würzige Noten und Spannung am Gaumen hinterlässt, ohne jedoch einen Eindruck von unnötigem Zucker zu vermitteln. Ich habe ihn noch nicht probiert, würde ihn aber gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen. » (Wine Advocate – Robert Parker) Grand Cru!

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

In der Gemeinde Wintzenheim besteht dieser Boden im Wesentlichen aus oligozänen Kalkkonglomeraten (14 % aktiver Kalk) und mehr hundert Meter mächtigen, abwechselnd geschichteten Mergeln

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Direkte pneumatische Pressung, spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen, 1 bis 4 Monate

Reifung

Auf der Hefe, in jahrhundertealten Eichenfässern oder in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14.5%

Restzucker

20 g/l

Biografie

Ja

Auge

Leicht bernsteinfarbene Farbe

Nase

Kräftig und würzig, zunächst blumige, dann exotische Aromen von Ananas und Mango

Geschmack

Präzise, herrlich mineralische Struktur, tiefgründiger, salziger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Hervorragend geeignet für die asiatische Küche, die mit Gewürzen spielt. Curry und Pfeffer passen hervorragend dazu. Er liebt Kreuzkümmel und Anisnoten. Kräftige Käsesorten (Münster, Pont-l’Évêque, Bleu de Bresse, Maroilles) sind die ideale Begleitung. Probieren Sie ihn auch zu kreolischen und mexikanischen Gerichten oder zu Ente à l’orange...

Weitere Informationen unter Domaine Josmeyer

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Der Zucker verschmilzt gut mit der Mineralität des Terroirs, die allmählich die Oberhand gewinnt: rein, geradlinig, schlank, mit schöner Fülle, dabei jedoch zart.

Über das Weingut:

Céline und Isabelle Meyer leiten das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde, mit Mut und Disziplin. Die biodynamische Weinbauweise zeichnet sich durch luftige, klare, frische und präzise Weine aus. Die beiden beliebtesten Grand-Cru-Weine des Weinguts sind der Hengst und der Brand, in denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht mehr allzu häufig anzutreffen ist.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20 (Sehr gut)

Über den Wein:

Aromatische Nase, eher sortentypisch, blumig, exotisch und würzig, schöne Komplexität. Der Einstieg am Gaumen ist geschmeidig mit einer leichten Süße, Aromen von Rose und reifer Aprikose, gut durch mineralische Noten ausgeglichen, leicht alkoholisch, pfeffriger Abgang.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 90/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011 stammt aus 1964 in Hanglagen gepflanzten Rebstöcken. Er ist halbtrocken und offenbart ein sehr klares, frisches und kraftvolles Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich und dynamisch – ein klassischer, vollmundiger Wein mit intensiver, vollmundiger Frucht. Er bietet eine sehr gute Balance zwischen 14,5 % Alkohol, 20 Gramm Restzucker und einem salzigen, erfrischenden Abgang, der würzige Noten und Spannung am Gaumen hinterlässt, ohne jedoch den Eindruck von unnötigem Zucker zu vermitteln. Ich habe ihn noch nicht probiert, würde ihn aber gerne zu indischem Curry oder Blauschimmelkäse genießen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

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Über das Weingut:

 

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ARNALDO T. Veröffentlicht am 27.11.2019

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Bewertung und Rezension von Frau CECILE B. Veröffentlicht am 24.06.2018

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 21.05.2018

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