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Auge
Gelbe, klare und glänzende Farbe
Nase
Geprägt von Aromen nach kandierten Zitrusfrüchten und Rauch, mit mineralischen Noten von Kalkstein
Geschmack
Tief und prägnant, entfaltet sich am Gaumen geradlinig und mit feiner Knackigkeit. Voller Nuancen.
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Über die Klassiker der elsässischen Küche hinaus bringt er die Meeresaromen der Meeresfrüchte auf elegante Weise zur Geltung und liebt die Sprache des Salzes. Meeresfrüchte, Meeres- oder Süßwasserfische, Sushi, weißes Fleisch in Sahnesauce, Ziegen- oder Schafskäse…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 89+/100 (Sehr guter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 16/20 (Sehr guter Wein)
Zum Wein:
Vinous
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Über das Weingut:
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 07.10.2021
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