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Weine aus dem Elsass
Alsace
Josmeyer
Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2018
Josmeyer – Pinot Gris Grand Cru Hengst 2018

Josmeyer - Pinot Gris Grand Cru Hengst 2018

Alsace Grand Cru|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

94/100

RVF

Reinheit
Foie gras
asiatische Küche

„Ein beeindruckender Pinot Gris!“

„Der Pinot Gris von Hengst beeindruckt durch seine Spannkraft, seine Eleganz und seine aromatische Reinheit: Der ausgeprägte Charakter des Terroirs hinterlässt hier deutlich seine Spuren.“ (RVF 2024)… Ein Grand Cru, den man sich nicht entgehen lassen sollte!

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Weingut

Domaine Josmeyer

Cuvée

Pinot Gris Grand Cru Hengst

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

In der Gemeinde Wintzenheim besteht dieses Terroir im Wesentlichen aus oligozänen Kalkkonglomeraten (14 % aktiver Kalkstein) und mehrerer hundert Meter mächtigen, abwechselnd geschichteten Mergeln.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Spontane Gärung ohne Zugabe von Enzymen, 1 bis 4 Monate

Reifung

In jahrhundertealten Eichenfässern oder in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

1 g/l

Biografie

Ja

Auge

Gelbe, klare und glänzende Farbe

Nase

Vollmundig und tief, in der Nase reife Früchte mit einem Hauch von Vanille

Geschmack

Am Gaumen sehr rein und leicht weich, mit einer feinen Salznote im Abgang

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2031+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Foie-gras-Terrine, Hummer in Soße, einem Risotto mit Morcheln oder Steinpilzen, Nieren in Soße, Nudeln mit Sojasoße …

Weitere Informationen unter Domaine Josmeyer

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Céline und Isabelle Meyer leiten das Weingut, das lange Zeit von ihrem Vater Jean geführt wurde, mit Mut und Disziplin. Die biodynamische Weinbauweise zeichnet sich durch luftige, klare, frische und präzise Weine aus. Die beiden beliebtesten Grand-Cru-Weine des Weinguts sind der „Hengst“ und der „Brand“, in denen der Riesling besonders glänzt. Der Pinot Gris steht in einer langen Tradition trockener Weine, die im Elsass leider nicht mehr allzu häufig anzutreffen ist.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 94/100

Zum Wein:

Der Pinot Gris von Hengst beeindruckt durch seine Spannkraft, seine Eleganz und seine aromatische Reinheit: Der ausgeprägte Charakter des Terroirs hinterlässt hier deutlich seine Spuren.
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Über das Weingut:

 

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT M. Veröffentlicht am 11.06.2025

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