Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2018
93/100
RVF
„Ein sehr gelungener VT: schmackhafte Süße, würzige Frische, Ausgewogenheit und Präzision der Aromen. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France – RVF). Seine Aromen von Früchten (Williamsbirne, Aprikosenkompott, exotische Früchte), Pfeffer und weißer Rose harmonieren perfekt mit einer schönen Frische und würzigen Noten im Abgang. Ein Muss des Weinguts!
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Auge
Ein wunderschönes strohgelbes Kleid
Nase
Ein explosives Bouquet von Obst: Williamsbirne, Aprikosenkompott, exotische Früchte, Orangenlimonade, weißer Pfeffer, Akazienblüten und weiße Rose
Geschmack
Ein cremiger und zarter Auftakt, eine herrliche Frische, die den Wein in Noten von Sternfrucht und Litschi entführt
Servieren
In einer Karaffe bei 10–11 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Foie gras, Käseplatten, feinem Gebäck und Bitterschokolade...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Nachdem Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückgekehrt war, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang entfalten konnten. Seit zwei Jahrgängen stellen wir fest, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Ein sehr gelungener VT: schmackhafte Noten, würziger Charakter, ausgewogene und präzise Aromen.
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.