Léon Boesch - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepflé 2019
92/100
RVF
„Ein edler Wein mit großem Potenzial“
„Der Gewürztraminer lässt sich durch die Kraft des Terroirs des Zinnköpflé leicht zähmen: ein noch unreifer Wein, der über große Reserven verfügt.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – RVF). Dieses prestigeträchtige Terroir verdankt seinen Namen „Tête au Soleil“ (Kopf zur Sonne) seiner Südlage. Die Reben gedeihen hier bis zu einer Höhe von 430 Metern auf einem Terroir aus Muschelkalk. Der Gewürztraminer ist der König dieses steilen Hangs und bietet hier einen majestätischen Wein mit orientalischen Noten von Gewürzen, Sternanis und fein-minzigem Pfeffer. Am Gaumen vereint er Kraft, Finesse und Länge.
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Nase
Eine äußerst feine Nase, die etwas Zeit benötigt, um ihre Aromen von gelbem Pfirsich, Aprikose, Marshmallow und nassem Stein zu entfalten
Geschmack
Vollmundiger Auftakt, eine umhüllende Struktur, durchzogen von einer zitronigen Säure, elegante Bitterstoffe, begleitet von Früchten und Gewürzen, die uns in den Orient entführen
Servieren
In einer Karaffe bei 8–10 °C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Hummer von der Grillplatte, Jakobsmuscheltatar und Weichkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Der Gewürztraminer wird von der Kraft des Terroirs des Zinnköpflé mühelos gezähmt: ein noch junger Wein, der viel Potenzial besitzt.
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.