Nach einer kurzen Belüftung lässt diese Cuvée ihre Düfte von Torf, zart geräucherten Pinienkernen, Noten von Anis, Lindenblüten, Nektarinen und Aprikosen erkennen. Die ganze Großzügigkeit des Pinot Gris wird von einer schönen Spannung und einem langen, geraden Abgang mit rauchigen Noten begleitet. Der Hahn stellt das Wappen des Dorfes dar.
Kaufen Sie Ihre Weine von Léon Boesch zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung
Nase
Erste Nase zurückhaltend, dann kommen Gerüche von Torf, Pinienkernen mit zartem Rauch, Noten von Lindenblüten, Aprikosen, Nektarinen und Anis.
Mund
Großzügig, schöne Spannung, langer, gerader Abgang mit rauchigen Noten
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt zu Kalbsbraten in Sahnesauce mit Morcheln, fettem Fisch wie Wildlachs oder Krustentieren wie Hummer à la plancha oder auch zu einer Geflügelleberpastete mit Pilzen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Matthieu Boesch, der 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte sehr schnell den Schritt in Richtung Bio und Biodynamie wagen, wobei er bereits 2006 die Zertifizierungen in der Tasche hatte. Doch die tugendhaften Praktiken sind eine Sache, es brauchte mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden, bis die zusätzliche Säure und die Spannung sich im Sinne der Länge gegenseitig unterstützten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2025) 93/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Matthieu und seine Frau Marie, die sich seit über zehn Jahren für die biodynamische Landwirtschaft einsetzen, sind die elfte Generation auf dem Weingut Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kräftigen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch und der 2010 eingeweihte Keller in Westhalten ist ein bioklimatisches Modell. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Gegend am besten zum Ausdruck.
PREIS EIGENSCHAFT
15
.90
Cash Back | 2.00%
Entdecken Sie andere Weine des Weinguts
