Der neue Jahrgang 2008 wurde wie folgt bewertet: RVF 15/20
Die „Tradition“-Reihe des Weinguts wird auch durch diesen Riesling ergänzt, der von einer Parzelle stammt, die auf lehm-kalkhaltigem Boden liegt und der aufgehenden Sonne ausgesetzt ist. Ein Weißwein, der sich mit Noten von Vanille, Zuckerrohr und Zitrusfrüchten entfaltet, am Gaumen geradlinig, klar und zitronig. Ein luftiger Wein, den man schon jetzt genießen oder noch zwei bis drei Jahre lagern kann.
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Auge
gelbe, glänzende und klare Farbe
Nase
zunächst zurückhaltend, dann mit Noten von Vanille, Zuckerrohr und Zitrusfrüchten
Geschmack
geradlinig, klar, zitronig – ein Wein, der authentisch bleibt
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2017
Weinbegleitung
A savourer sur la cuisine maritime : poisson de rivière, les crudités, les entrées, les plats à base de choux, un fromage de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückkehrte, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang harmonisch ergänzten. Seit zwei Jahrgängen finden wir, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn SERGE R. Veröffentlicht am 06.01.2014
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