Léon Boesch - Gewurztraminer Zinnkoepfle Grand Cru Vendanges Tardives 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Reine Aromen von kandierten Früchten und Fruchtpaste – ein köstlicher, feiner Wein, dessen Säure für einen langen Abgang sorgt. Genießen Sie ihn pur oder zu einer Zitronen-Baiser-Torte.

Über das Weingut:

Nachdem Matthieu Boesch 1999 auf das Weingut zurückgekehrt war, wollte er sehr schnell den Schritt zum biologischen und biodynamischen Anbau wagen – die Zertifizierungen erhielt er bereits 2006. Doch während die vorbildlichen Anbaumethoden eine Sache sind, brauchte es mehr Zeit, bis die Weine im Glas ihr Gleichgewicht fanden und sich die zusätzliche Säure und Spannung im Abgang entfalten konnten. Seit zwei Jahrgängen stellen wir fest, dass dies nun der Fall ist. Gute Nachrichten!

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Ein leuchtender und äußerst feiner Wein mit Noten von Litschi, Mandel und pflanzlichen Aromen. Die Süße fügt sich harmonisch in eine rassige Struktur ein, die dem Ganzen eine perfekte, bekömmliche Ausgewogenheit verleiht.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Matthieu und seine Frau Marie, seit über zehn Jahren überzeugte Verfechter der biodynamischen Landwirtschaft, repräsentieren die elfte Generation des Weinguts Léon Boesch im Herzen des Vallée Noble. Hier wird der Grand Cru Zinnkoepflé nun ausschließlich mit Gewürztraminer bepflanzt, um ihn zu einer Referenz für einen trockenen und kraftvollen Stil zu machen. Das Weingut arbeitet seit 2000 biodynamisch, und der 2010 in Westhalten eingeweihte Keller ist ein bioklimatisches Vorzeigeprojekt. Die Weine besitzen Tiefe und bringen die Terroirs der Region optimal zum Ausdruck.