Château Bonnet Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2022

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Für diesen Spitzenwein wurden die Trauben Ende August vom Team des Weinguts gelesen. Charlotte und Julien Perrachon entschieden sich anschließend für eine Entrappung von 70 % und eine Maischegärung von zwölf Tagen. Diese Entscheidungen haben sich offensichtlich ausgezahlt, denn dieser Moulin-à-Vent besticht durch seine lange Persistenz, seine Konzentration, seine Kraft und seine aromatische Finesse mit Noten von Veilchen und roten Früchten. Einige Jahre Lagerung werden ihm gut tun.

Über das Weingut:

Dieses Weingut an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais hat seinen Namen von Sieur Bonnet, einem Stadtrat von Mâcon, der dort 1630 ein Herrenhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, seit 1988 an der Spitze des Weinguts, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

James Suckling

Über den Wein:

Dieser frische und präzise Rotwein mit schöner Struktur bietet in der Nase lebhafte Aromen von Kirschen, Waldbeeren, zerkleinerten Kräutern und Steinen. Er ist mittelkräftig, hat kreidige Tannine und einen schmackhaften Abgang. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.