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Château Bonnet – Chénas Le Clos 2022

Château Bonnet - Chénas Le Clos 2022

Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5
4.7/5 (3 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Gamay
strukturiert
Finesse
gebratener Camembert

„Das Aushängeschild des Weinguts“

„Ein 5 Hektar großes Terroir, das vollständig vom Château bewirtschaftet wird und mit etwa 60 Jahre alten Reben bepflanzt ist, bildet die Grundlage für diesen Wein, der aus ganzen Trauben gekeltert wird und durch seine Ausgewogenheit, seinen langen Abgang und seinen mineralischen Charakter besticht. Er entwickelt reine Noten von frischen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Johannisbeere. Ein vollmundiger und komplexer Chénas. » (Le Guide Hachette 2024)

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Weingut

Château Bonnet

Cuvée

Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes)

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Chénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granit aus den Ausläufern, runde Kieselsteine, Monopol Le Clos

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Cuvaison de 12-14 jours égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Reifung

10 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13.18%

Bio

Ja

Auge

Violette Farbe

Nase

Erdbeer-, Himbeer- und Eukalyptuskonfitüre

Mund

Fruchtig, elegant, feine Tannine

Servieren

15–17 °C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder Geflügel in Soße, im Ofen gebackenem Camembert...

Weitere Informationen unter Château Bonnet

Weitere Informationen unter Chénas

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2024) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ein 5 Hektar großes Terroir, das vollständig vom Château bewirtschaftet wird und mit etwa 60 Jahre alten Reben bepflanzt ist, bildet die Grundlage für diesen Wein, der aus ganzen Trauben gekeltert wird und durch seine Ausgewogenheit, seinen langen Abgang und seinen mineralischen Charakter besticht. Er entwickelt reine Noten von frischen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Johannisbeere. Ein vollmundiger und komplexer Chénas.

Über das Weingut:

Dieses Weingut an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais hat seinen Namen von Sieur Bonnet, einem Stadtrat von Mâcon, der dort 1630 ein Herrenhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, seit 1988 an der Spitze des Weinguts, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5Wein mit einer Bewertung von 4,7/5

4.7/5

von 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 11.04.2024

Frisch und saftig, verwöhnt Le Clos den Gaumen mit der Spontaneität seiner funkelnden Früchte und seinen Gewürznoten, die durch eine mineralische Struktur unterstrichen werden, die ihm einen feinen und lebhaften Stil verleiht. Er stützt sich auf noch etwas hervorstechende Tannine, die durch einen raffinierten Ausbau verschönert werden. Angemessener und fester Abgang. Er ist bereits sehr schmackhaft und von großer Tiefe, auch wenn er noch etwas Geduld verdient, um an Geschmeidigkeit zu gewinnen. Dieser junge Chénas passte gut zu einem kleinen Salé mit Linsen aus Le Puy-en-Velay. Note = 4.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ANTOINE B. Veröffentlicht am 08.12.2024

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DENIS B. Veröffentlicht am 05.03.2024

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