Château Bonnet Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2022

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Für diese hochkarätige Cuvée wurden die Trauben erst Ende August vom Team des Weinguts geerntet. Charlotte und Julien Perrachon entschieden sich dann für eine Entrappung von 70 % und eine zwölftägige Maischegärung. Diese Optionen haben sich offensichtlich ausgezahlt, da dieser Moulin-à-vent durch seine große Länge, seine Konzentration, seine Kraft und seine aromatische Finesse rund um Veilchen und rote Früchte besticht. Einige Jahre Lagerung werden ihm gut tun.

Über die Domain :

Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das Weingut wurde 1973 von den Perrachons erworben und umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der es seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

James Suckling

Über den Wein :

Dieser frische und präzise Rotwein mit einer schönen Struktur bietet in der Nase lebhafte Aromen von Kirschen, Waldbeeren, zermahlenen Kräutern und Steinen. Er ist mittelkräftig, hat kreideartige Tannine und einen schmackhaften Abgang. Jetzt trinken oder aufbewahren.