Diese Appellation im Norden der Côte de Beaune – die man „Alosse-Corton“ ausspricht – liegt am Fuße des Montagne de Corton, wo seit über 2000 Jahren Wein angebaut wird. Ihren Ruf erlangte sie bereits zu Zeiten Karls des Großen, der die Weine dieser Region besonders schätzte. Ein herrlich strukturierter und eleganter Rotwein!
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Nase
Bouquet mit Noten von Beeren
Geschmack
Dieser Wein stammt ursprünglich aus der Côte de Beaune, liegt jedoch an der Grenze zur Côte de Nuits und vereint Struktur und Eleganz auf interessante Weise
Servieren
BEI 17-18°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Coq au vin, Fleischgerichten mit Soße, Moussaka...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Rebfläche, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus zugekauften Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mosten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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