Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das 1731 gegründete große Weinhaus aus Beaune, Des Cazetiers in Bouzeron, besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein erstklassiges Weinbaugebiet, das es dem talentierten Winzer Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der größte Teil der Produktion stammt aus dem Kauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Moste für die Weißweine, die nicht aus dem Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Decanter

Über den Wein:

Der Beaune du Château de Bouchard 2022 präsentiert sich mit einer tiefen Farbe und Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen, begleitet von erdigen, rauchigen und würzigen Noten. Die große Reinheit der fruchtigen Aromen verbindet sich mit einer verführerischen Weichheit am Gaumen, die einer festen Tanninstruktur und einem lang anhaltenden Abgang Platz macht. Die Trauben stammen aus einer Assemblage von 17 verschiedenen Premier-Cru-Lagen in Beaune; etwa ein Drittel wird als ganze Trauben vergoren, und der Wein reift derzeit in Fässern (von denen ein Drittel neu ist) – ein ganz und gar köstliches Ensemble. 2027-2055

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Einige der besten Terroirs von Beaune werden vereint, um den Beaune 1er Cru du Château 2022 zu produzieren, einen mittelkräftigen bis kräftigen Wein, geschmeidig und rein, der an Pfingstrosen, milde Gewürze und rote Früchte erinnert. Diese liebliche und harmonische Cuvée endet mit einem salzigen Abgang.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Hellrote bis mittelrote Farbe. Lebhafte, strahlende rote Früchte, säuerlich und nicht süß. Wie beim Savigny Les Lavières dominieren die Tannine die Frucht am Gaumen, aber sie sind geschmeidig und kompakt, ohne aggressiv zu sein. Würziger und pfeffriger Geschmack, noch nicht charmant. Mittelfristig vielversprechend. 2027-2034

James Suckling

Über den Wein:

Junge, verführerische Nase nach roten Früchten mit zarten erdigen Noten. Es folgt ein vollmundiger, mittelkräftiger bis kräftiger Gaumen, in dem sich volle, gesunde Tannine und eine zurückhaltende Fülle wunderbar harmonisieren, mit Aromen von Kirschkernen und Lakritz, die einen soliden Kern im Abgang umhüllen. Ein 1907 kreierter Jahrgang, der aus den meisten Weinbergen des Weinguts stammt, die sich an 17 Standorten in Beaune 1er Cru befinden. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Lagern.