Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru blanc Domaine 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das 1731 gegründete große Weinhaus aus Beaune, Des Cazetiers in Bouzeron, besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein erstklassiges Weinbaugebiet, das es dem talentierten Winzer Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der größte Teil der Produktion stammt aus dem Kauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Moste für die Weißweine, die nicht aus dem Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Decanter

Über den Wein:

Der Beaune du Château blanc 2022 mit seiner goldenen Farbe überrascht schon beim ersten Schluck mit Aromen von Zitronenschale und Grapefruit. Mit der Zeit entwickeln sich wärmere Noten von Aprikose und Quitte, begleitet von einigen rauchigen Noten. Die Textur ist reichhaltig, aber dennoch lebhaft. Die Trauben stammen von 10 Hektar Rebfläche, die sich auf fünf Lagen verteilen: Aigrots, Tuvilains, Les Teurons, Sur Les Grèves und Les Sizies. Sie werden als ganze Trauben gepresst und kaum dekantiert, bevor sie in Fässer gefüllt werden, um mit einheimischen Hefen zu gären. Die Lese begann am 29. August, um die Frische dieses Weißweins zu bewahren. 2027-2055

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

Über den Wein:

Reife Zitronenfrucht mit einer schönen Kreidenote. Reichhaltiger und cremiger Geschmack nach dem Chablis Fèvre. Viel Frucht, mittlere aromatische Persistenz. 2025-2029

James Suckling

Über den Wein:

Ein wirklich beeindruckender weißer Beaune 1er Cru mit ausdrucksstarken und präzisen Aromen von Steinobst, Zitronenschale und frischen Mandeln sowie einem Hauch von Blattfrische. Der vollmundige Körper wird von einer sehr lebhaften Säure begleitet. Der Abgang ist lang, seidig und zart kreidig. Die dezente Eiche ist selbst in diesem sehr frühen Stadium nie zu dominant. Die Cuvée stammt aus 10 Hektar, die sich auf 5 verschiedene 1er Cru-Lagen verteilen.