Pascal Clément - Aloxe-Corton Les Valozières 1er Cru 2017
„Ein herrlicher Ausdruck seines Terroirs!“
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Auge
Dunkle rubinrote Farbe
Nase
Ausgeprägte Noten von kleinen roten Beeren, Orangenschale und Pfingstrose
Geschmack
Kräftig und elegant, rassig und fruchtig, mit festem, strukturiertem Körper, reich an Biss und angenehmen Tanninen
Servieren
BEI 16-17°C
Höhepunkt
2021-2023
Vor dem Trinken
2030
Wache
3 bis 10 Jahre
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Geflügel, Taube, jungem Rebhuhn, Lamm- oder Kalbfleisch, Fleisch in weißer Soße sowie zum Käse „Ami du Chambertin“
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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