Pascal Clément - Savigny-lès-Beaune Dessus les Vermots 2017
91/100
James Suckling
„Ein bezaubernder Wein“
„Sehr schöne Nase nach Zitrone und Melisse. Mittelkräftig, aber recht elegant, mit einem schönen rauchigen Charakter und einem langen, knackig-mineralischen Abgang. Ein sehr guter Wein zu Meeresfrüchten. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.“ (James Suckling)
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Auge
Strohgelbes Kleid
Nase
Blumige Aromen (Akazie) mit buttrigen und briocheartigen Noten
Geschmack
Frisch und klar mit Noten von Zitrusfrüchten und Mineralität. Vollmundig, lang anhaltend, fleischig und würzig
Servieren
Bei 12 °C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Süßwasserfisch in Soße, Rührei, Ziegenkäse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nach zwanzig Jahren als Winzer auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weinhaus, das sich vor allem auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune spezialisiert hat.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Sehr schöne Nase nach Zitrone und Melisse. Mittelkräftig, aber recht elegant, mit einem schönen rauchigen Charakter und einem langen, knackig-mineralischen Abgang. Ein sehr guter Wein zu Meeresfrüchten. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ETIENNE M. Veröffentlicht am 19.12.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn OMAYA D. Veröffentlicht am 10.01.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN PIERRE V. Veröffentlicht am 04.02.2021
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Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 09.01.2021
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