Seine leuchtende, hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen kündigt eine feine, frische Nase an, die Noten von Zitrone und weißfleischigen Früchten verströmt. Am Gaumen zeigt er sich frisch und duftend, gleichzeitig geradlinig und geschmeidig, mit einer subtilen Minznote. Ein Wein und eine Appellation mit Charakter, die nicht unbemerkt bleiben!
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Auge
leuchtende hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
fein und frisch, mit Noten von Zitrone und weißfleischigen Früchten
Mund
Frisch und aromatisch, gleichzeitig klar und geschmeidig, mit einer subtilen Minznote...
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren!
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2016
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Muscheln, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2014) 14/20 (Jahrgang 2011) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das 1731 gegründete große Weinhaus aus Beaune, Des Cazetiers in Bouzeron, besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein erstklassiges Weinbaugebiet, das es dem talentierten Winzer Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der größte Teil der Produktion stammt aus dem Kauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Moste für die Weißweine, die nicht aus dem Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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