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Bouchard Père & Fils – Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

93/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

92/100

Burghound

Stopfleber
Lagerwein
Grand Cru

„Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 präsentiert sich bereits in der Flasche sehr gut und bietet einladende Aromen von Birne, grüner Ananas, Zitrusöl, weißen Blüten, Zitronencreme und frischem Gebäck. Er ist mittelkräftig bis kräftig, tief und gut konzentriert, muskulös und strukturiert, mit rassiger Säure und feinen Trockenextraktreserven. Er dürfte mit Klasse altern.“ (Wine Advocate 2020) • Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle)

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Corton-Charlemagne Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm-Kalkboden mit überwiegendem Kalkanteil, Ostlage

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen zur Gewährleistung eines optimalen Gesundheitszustands während des ganzen Jahres

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten zu 13 kg

Weinbereitung

Zweistufige Pressung: Abfluss der ersten Säfte, anschließend Pressung in Zwei-Stunden-Zyklen

Reifung

12 bis 13 Monate in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil neuer Fässer bis zu 15 % betragen kann.

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Hellgoldene Farbe

Nase

Intensives Bouquet mit fruchtigen und gerösteten Aromen, kombiniert mit den für diese Appellation typischen mineralischen Noten.

Mund

Ein reichhaltiger und kraftvoller Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit. Sehr gutes Lagerpotenzial.

Servieren

Bei 12–14 °C

Vorher trinken

2030

Wache

7 bis 10 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ein kraftvoller und reichhaltiger Wein, der zu Fischgerichten mit Sauce oder zu Krustentieren mit zartem Fleisch (Languste, Hummer) serviert werden sollte...

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das 1731 gegründete große Weinhaus aus Beaune, Des Cazetiers in Bouzeron, besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein erstklassiges Weinbaugebiet, das es dem talentierten Winzer Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der größte Teil der Produktion stammt aus dem Kauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Moste für die Weißweine, die nicht aus dem Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2020) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 präsentiert sich bereits in der Flasche sehr gut und bietet einladende Aromen von Birne, grüner Ananas, Zitrusöl, weißen Blüten, Zitronencreme und frischem Gebäck. Er ist mittelkräftig bis kräftig, tief und gut konzentriert, muskulös und strukturiert, mit rassigen Säuren und feinen Trockenextraktreserven. Er dürfte mit Klasse altern.

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 95/100 (außergewöhnlicher Wein)

Burghound

Burghound

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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