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Bouchard Père & Fils – Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

93/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

92/100

Burghound

Fettleber
Lagerwein
Spitzenwein

„Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 präsentiert sich bereits in der Flasche sehr gut und bietet einladende Aromen von Birne, grüner Ananas, Zitrusöl, weißen Blüten, Zitronencreme und frischem Gebäck. Mittelkräftig bis kräftig, tiefgründig und gut konzentriert, ist er kraftvoll und strukturiert, mit rassiger Säure und feinen Reserven an Trockenextrakt. Er dürfte mit Klasse altern.“ (Wine Advocate 2020) • Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Abholstelle“)

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Corton-Charlemagne Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden mit Kalkübergewicht, Ostlage

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

Manuell verpackt in kleinen Kisten zu 13 kg

Weinbereitung

Zweistufige Pressung: Ablassen des ersten Mosts, anschließend Pressung in zweistündigen Zyklen

Reifung

12 bis 13 Monate in Fässern aus französischer Eiche, wobei der Anteil an neuen Fässern bis zu 15 % betragen kann

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Blassgoldene Farbe

Nase

Intensives Bouquet mit Frucht- und Röstnoten, verbunden mit den für diese Appellation typischen mineralischen Noten

Geschmack

Ein vollmundiger und kraftvoller Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit. Sehr gutes Lagerpotenzial

Servieren

Bei 12–14 °C

Vorher trinken

2030

Wache

7 bis 10 Jahre

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ein kraftvoller und vollmundiger Wein, der gut zu Fischgerichten mit Soße oder zarten Krustentieren (Languste, Hummer) passt...

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Rebfläche, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 präsentiert sich bereits in der Flasche sehr gut und bietet einladende Aromen von Birne, grüner Ananas, Zitrusöl, weißen Blüten, Zitronencreme und frischem Gebäck. Mittelkräftig bis kräftig, tiefgründig und gut konzentriert, ist er kraftvoll und strukturiert, mit rassiger Säure und feinen Reserven an Trockenextrakt. Er dürfte mit Klasse altern.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 95/100 (Ausgezeichneter Wein)

Burghound

Burghound

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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